Plachie de crap

de Bunica in Crap / Caras, 28 Noi 2019 | 2876 vizualizari

 

Am avut doua bucati de crap /file de crap pe care le-am facut o plachie  buna rau.

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati file de crap
  • 2 cepe potrivite
  • 150 ml.ulei
  • 1 lingura faina
  • 150 g. suc de rosii
  • 150 ml. vin rosu
  • 1 foaie dafin
  • sare/piper dupa gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plachie de crap:

Pestele spalat, sters se sareaza usor.

Intr-o tigaie se pune uleiul la incins.

Faine se pune intr-o farfurie si se tavaleste pestele prin faina.

Pune bucatile de peste in uleiul incins si prajeste-le pe toate partile.

Scoate pestele pe servetele de hartie.

Ceapa curatata de foile galbene, spalata, stearsa si tocata solzisori se pune la inabusit in tigaia in care ai prajit pestele.

Cand ceapa devine translucida se adauga sucul de rosii si le lasa la fiert

Adauga vinul si lasa la fiert 2-3 minute, cat sa se elimine alcoolul.

Sareaza si pipereaza dupa gust, adauga foaia de dafin.

Ia un vas si pune pestele prajit, iar peste el toarna sosul.

Da vasul la cuptorul incins pentru 15-20 minute.

Se serveste cu mamaliga sau paine.

Sa va fie de folos!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Plachie de crap" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor

de vasimur 4

ieri la 17:49

Brioșe pizza delicioase - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 08:45

Mucenici moldovenești de post, însiropați - Rețeta simplă și savuroasă

pe 04.03 la 10:51

Ciuperci umplute cu cremă de brânză și legume – Aperitiv delicios și ușor de preparat

pe 03.03 la 09:02

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

pe 28.02 la 16:07

TOP
utilizatori

Constelatialeu

1180 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

418 puncte

vasimur

251 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Saramura de crap a la Sulina