Placinta cu branza dulce si stafide

de simona119 in Prajituri, 15 Mai 2012 | 7116 vizualizari

 

Aseara am fost tare harnicuta, si pe langa cina delicioasa ;), am facut si un desert pe masura! Invitatii m-au asigurat ca a fost cea mai buna placinta pe care au mancat-o vreodata!

 

INGREDIENTE

  • foi de placinta Bella
  • 400 g branza proaspata de vaci
  • 400 g crema de branza Ceva Fin Cremos
  • 4 oua (de tara)
  • 200 g iaurt
  • stafide
  • zahar (dupa gust)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza dulce si stafide:

Branza de vaci se amesteca cu crema de branza, 2 oua si zahar. Amestecati totul foarte bine, iar la sfarsit adaugati stafidele.

Ungeti tava cu putin ulei, si asezati maxim trei foi de placinta in ea avand grija ca foaia de placinta sa depaseasca marginile tavii. Adaugati jumatate (mie mi-a intrat mai putin de jumatate) din compozitia de branza si nivelati bine. Adaugati alte doua foi de placinta, avand grija sa acoperiti bine toata suprafata de branza, si puneti si restul compozitiei de branza. Impaturiti placinta cu foile de pe margini (aducandu-le spre interior), si completati cu maxim alte doua foi, pana cand acoperiti uniform toata placinta. La final, amestecati bine 2 oua cu 200g iaurt, rasturnati amestecul peste placinta, si dati tava la cuptor (200 grade) pana se rumeneste.

Poft buna :)

 

TIPS-URI

1

secretul este sa folositi cat mai putine foi de placinta, pentru a nu incarca placinta cu foietaj

2

crema de branza trebuie neaparat sa aiba textura cremoasa pentru ca placinta sa aiba consistenta

3

foile de placinta este bine sa le ungeti intre ele cu ulei sau putin unt topit, pentru a se inmuia la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza dulce si stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

ieri la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert placinta turnatoare