Placinta cu branza sarata

Foaia se intinde pe masa curata se lasa la dezghetat.Se presara cascavalul uniform, branza zdrobita verdeata.

Se ruleaza un sul care se taie bucati cam de 8 cm.Se aseaza in tava pe hartie de copt.

Se presara susan, mac, se bat cele 3 oua cu putin lapte se toarna deasupra.

Se da la cuptorul incalzit la cca 180 grade cca 40 minute pana sunt rumenite si crescute.

Se servesc caldute usor sau reci langa o bere sau un pahar de vin alb.