Placinta cu carne

drojdia se lichefiaza amestecand-o cu sarea si zaharul.

Adaugam laptele caldut,faina proaspat cernuta si framantam aluatul.

La final adaugam 1-2 linguri de ulei, sa nu se mai lipeasca aluatul de maini.

Lasam aluatul la dospit 20 minute in loc ferit de curenti.

Incingem cuptorul la 180 grade.

Intindem aluatul pe masa de lucru infainata in  foaie de grosimea unui deget.

O ungem cu rosii pasate si asezam din loc in loc bucatele de carne din conserva.

Rulam placinta ca pe rulada, o asezam intr-o tava mica de chec pe care in prealabil am uns-o cu ulei.

Ungem aluatul cu ulei, presaram seminte de in si coacem placinta pana capata aspect de rumen (cca 35 minute).

O scoatem din cuptor, o lasam la racorit, portionam si servim rece sau calduta.

Pofta buna!