Placinta cu dovleac - Philips Multicooker

de Dya Daniela Andrei in Dulciuri, 8 Noi 2013 | 15821 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru foi avem nevoie de:

  • 300 g faina de grau + 100 g
  • 1 ou mare
  • un iaurt gras
  • 2 linguri cu ulei
  • 30 g drojdie uscata
  • 1/2 cescuta cu apa calda

Pentru umplutura avem nevoie de:

  • 500 kg dovleac ras
  • o cana de zahar
  • 100 g stafide
  • un praf de piper
  • o lingurita de scortisoara
  • o lingurita de ghimbir ras

Suplimentar, pentru uns:

  • 1 ou mic
  • 50 g iaurt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu dovleac - Philips Multicooker:

Intr-un vas cernem faina, adaugam sarea si formam o adancitura in care asezam drojdia si cescuta cu apa calda. O lasam la dospit aproximativ 10 minute, dupa care adaugam si restul ingredientelor, framantand un aluat elastic, pe care il vom lasa la crescut intr-un loc cald,  ferit de curentii de aer rece. 

Intre timp,  trecem dovleacul prin razatoare sau il maruntim la un robot/tocator, il lasam sa se scurga bine de sucul continut si il amestecam cu zaharul, scortisoara, piperul, ghimbirul si stafidele.

Daca aluatul a crescut suficient, il impartim  in doua jumatati egale si intindem din fiecare cate o foaie nu foarte groasa.  Adaugam compozitia de dovleac, le rulam si le asezam in vasul aparatului, uns cu putin unt la temperatura camerei sau cu ulei. Ungem placinta cu amestecul de ou si iaurt si setam din MENU functia BAKE pentru 50 de minute, la o temperatura de 150 grade. O lasam sa se rumeneasca usor si o pudram cu zahar vanilat dupa ce s-a racit. Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu dovleac - Philips Multicooker" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

Lia_ 1

11.11.2013, 10:56

lasa dezamagirea si supararea; suntem oameni maturi; ... ma rog, sper sa nu patesc si eu ceva ...

Dya Daniela Andrei 1

11.11.2013, 11:01

De acord, imi asum maturitatea, insa, se pare ca nu toti procedeaza astfel!

Panacris 1

29.11.2013, 09:32

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu portocala si ciocolata