Placinta cu mere/ Apple Pie

de Dana_Retetegg in Dulciuri, 13 Noi 2012 | 3641 vizualizari

 

Este prima data cand fac placinta cu mere (poate pt ca nu sunt asa mare fan al merelor), insa este cea mai buna placintica din lume :) Zic placintica fiindca am ales sa fac placinta in forme individuale, mai usor de servit dar parca si mai dragute!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 200 g margarina,
  • 200 g zahar pudra vanilat,
  • 1 ou,
  • 400 g faina,
  • 1/2 plic praf de copt,
  • esenta de lamaie,
  • un praf de sare.
  • Pentru umplutura:
  • 1 kg mere,
  • 200 g zahar,
  • un praf de scortisoara.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere/ Apple Pie:

Intr-un bol am pus margarina si am amestecat-o bine cu 150 g zahar pudra. Am pus apoi oul, esenta de lamaie, praful de copt si cel de sare, apoi faina treptat pana am obtinut un aluat omogen dar nu foarte tare.  

Am pus aluatul in folie alimentara si l-am lasat in frigider 20-30 de minute.

Am curatat merele de coaja si le-am dat pe razatoare. Le-am pus intr-un vas pe foc impreuna cu zaharul si am amestecat pana cand s-au calit usor. La final am pus scortisoara.

Am lasat amestecul sa se raceasca inainte sa-l pun in formele de placinta.

Am intins aluatul si l-am asezat in forme. Nu e nevoie sa le mai ungeti, pentru ca aluatul are margarina si nu se lipeste.

Mi-a ramas o bucata de aluat mai mica pe care am intins-o si am taiat-o fasii cu un cutit.

Peste aluatul din forme am pus umplutura de mere, iar deasupra am folosit fasiile de aluat sa 'decorez' putin placintelele :)

Am pus placintelele in cuptorul preincalzit la foc mic 35-40 de minute.

Dupa ce le-am scos din cuptor le-am lasat sa se raceasca 10 minute, apoi le-am pudrat cu zahar.

Este o placinta super buna, foarte frageda, economica si usor de preparat!

TIPS-URI

1

Daca doriti sa fie mai simplu, se poate aseza aluatul in foaie intreaga deasupra placintelelor

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere/ Apple Pie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta frageda cu pere si mere