Placinta de ciuperci

Se calesc ciupercile si ceapa tocate marunt in ulei. Cand sunt gata se adauga faina desfacuta intr-o canuta de apa. Se adauga sare, piper si marar dupa gust. Trebuie sa arate ca o ciulama mai tare.

Aluatul de paine se imparte in 3 si se intinde foaia, se unge cu ulei si se umple cu amestecul de ciuperci care trebuie sa fie rece. Se formeaza cate un sul. Punem sulurile in tava, le ungem cu margarina/apa pe deasupra si presaram susan. Daca nu facem de post se pot unge cu galbenus de ou. Eu le-am uns cu ou.

Se introduc la cuptor si se coace pana se rumenesc bine.

Pofta buna !