Placinta insiropata, cu piersici

de Steffy in Prajituri, 7 Dec 2013 | 15433 vizualizari

 

Este o reteta luata de la Merisor, cu cateva modificari bineinteles. Am facut-o de 1 Decembrie - Ziua Nationala a Romaniei.
A fost tare buna, draga Merisor, multumesc.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 1 pachet foi subtiri de placinta (400 g)
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 250 ml ulei
  • 400 g iaurt
  • o cutie compot de piersici feliate (800 g)
  • 1 plic praf de copt
  • un praf de sare
  • Pentru sirop:
  • siropul de la compot
  • 3 linguri zahar
  • 100 ml apa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta insiropata, cu piersici:

Blatul: foile de placinta se lasa la decongelat cateva ore si se taie fasii lungi, pastrand una pe care o asezam pe fundul tavii.

Mixam ouale cu zaharul pana devin spumoase, adaugam uleiul si mixam pana se omogenizeaza bine. Peste aceasta compozitie punem iaurtul, in care am amestecat praful de copt si sarea.

Ungem tava cu putin ulei, asezam foaia oprita in tava, punem jumatate din compozitie si jumatate din fasiile taiate, uniformizam cu o lingura, apoi punem si restul de fasii, si compozitia ramasa.

Adaugam feliile de piersici din compot in tava si dam la cuptor pentru 40 minute, la foc mediu.

Siropul: caramelizam zaharul si cand s-a topit, adaugam apa si lasam sa fiarba pana la diluarea completa a zaharului. Dupa ce s-a racit, adaugam siropul de la compot.

Cand placinta este gata, scoatem din cuptor si turnam siropul deasupra, putin cate putin.

Se serveste cand s-a racit. Este delicioasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta insiropata, cu piersici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu piersici