Portofele din carne cu surprize

de simona72 in Vita, 19 Mar 2013 | 4169 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600-700 gr carne de vitel
  • 6 feliute subtiri ceafa de porc crud afumata
  • 6 feliute cascaval
  • sare
  • piper
  • amestec de condimente pt carne (cajun)
  • un ou
  • o cana faina
  • o cana pesmet
  • ulei pt prajit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Portofele din carne cu surprize:

Carnea musai sa fie vitel sau se poate inlocui cu alta carne frageda. Din bucata de carne care o avem taiem 6 felii mai lungi, o batem bine cu ciocanul de snitele, protejand cu o folie alimentara. Condimentam feliile cu sare si piper, punem in mijloc cite o feliuta de cascaval si una f subtire de ceafa crud afumata. Pliem in asa fel continutul sa fie in mijloc, condimentam cu amestecul de condimente la exterior, le punem pe o farfurie ,le acoperim cu folie alimentara si le dam la frigider pt cel putin 30 minute.

Le dam prin faina alba, apoi prin ou batut cu un praf de sare, iar la final prin pesmet. Le prajim in ulei incins, dar la foc domol, le lasam sa se rumeneasca si carnea sa fie patrunsa.

Noi le-am servit cu sos chutney cu struguri si ceapa.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Portofele din carne cu surprize" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

simona72 1

19.03.2013, 22:36

Pt toata lumea, dar cu euroi nu am, cistig lei paralei din care nu pot scoate surprize prea mari...pupici

Denissa 1

20.03.2013, 06:32

mamaieelena 1

20.03.2013, 09:35

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure si ciocolata

de oanapl 8

ieri la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

 Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

pe 24.04 la 08:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitel de vita