Potcoava cu branza de oaie si sunca

Branza am amestecat-o cu smantana si oul pana ce s-a omogenizat bine. Am taiat ceapa verde rondele cu tot cu partea verde si am adaugat-o la branza.

Aluatul e cel de la paine. Dupa ce a crescut prima data si l-am framantat a doua oara am luat o treime din aluat, am infainat bine masa de lucru si am intins aluatul. Peste aluat am intins branza, am pus feliile de sunca si am rulat aluatul cu grija. Am pus aluatul in forma de potcoava intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Am pus la cuptor la 200 grade pt aproximativ 40-45 minute pana s-a rumenit.

Este foarte buna atat calda cat si rece. A iesit putin, dar cu siguranta voi mai face.