Prajitura Amandina

de oana_pisicutza16 in Prajituri, 8 Mar 2012 | 6207 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 oua;
  • Un praf de sare;
  • 14 linguri de zahar;
  • 6 linguri de apa;
  • 22 linguri de faina;
  • 3 linguri de cacao;
  • Esenta de Rom   
  • Crema:
  • 150 g margarina;
  • ½ l lapte;
  • 3 galbenusuri;
  • 3 linguri amidon alimentar;
  • 3 linguri faina;
  • 6 linguri zahar;
  • 4 linguri cacao;
  • 2 linguri zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Amandina:

Blat:

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul apoi apa. Se amesteca compozitia obtinuta cu faina, praful de copt si cacao (faina si praful de copt se amesteca inainte). Se pune compozitia in tava si se baga in cuptorul preincalzit. Se lasa la cuptor pana trece testul cu scobitoarea

Crema:

Se amesteca zaharul cu faina, amidonul si cacao. Se adauga cele 3 galbenusuri si laptele si se amesteca pentru omogenizare. Compozitia obtinuta se pune pe foc mic si se amesteca continuu ca sa nu se prinda, pana cand se ingroasa. Se pune la racit. Margarina cu zaharul pudra se spumeaza. Se adauga din crema obtinuta anterior cate putin in margarina. Se procedeaza asa pana se incorporeaza toata crema

Asamblare

Blatul se taie in doua si se insiropeaza cu apa, zahar si putina esenta de rom. Se pune crema intre foile de blat. Se lasa la frigider peste noapte (minim 8 ore)

Se pune glazura deasupra

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Amandina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura amandina