Prajitura cu banane si nuca de cocos

de Catalina L in Dulciuri, 20 Ian 2016 | 6186 vizualizari

 

Este un desert extrem de moale și fondant.
O reteta ideala daca va place nuca de cocos și dacă aveți banane care incep sa se-negreasca.

 

INGREDIENTE

Prima compozitie:

  • 200 g făină
  • 2 lingurite praf de copt
  • 170 g de zahăr din trestie
  • 250 ml de lapte
  • 100 ml ulei
  • 6 linguri de nucă de cocos rasă
  • 4 oua
  • 3 banane coapte si mari

A doua compozitie:

  • 100 g de unt
  • 80g zahar
  • extract de vanilie
  • 2 oua
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu banane si nuca de cocos:

Se incalzeste cuptorul la 180 ° C.

Ungem cu unt o forma in silicon sau cu pereti detasabili (24 cm pentru mine). 

Într-un castron, se amestecă făina, praful de copt, zaharul, nuca de cocos.

Adaugam treptat laptele, uleiul și ouăle. Se toarnă aluatul obtinut in tava pregatita. 

Curatam bananele de coaja si se taie in rondele groase. 

Puneti-le peste aluat. 

Se da la cuptor timp de 25 de minute.

Între timp, într-o cratiță pe foc mic, topiti untul.

Adaugati zahărul și vanilia, amestecati pana se topeste zaharul. 

Luati de pe foc si se adauga ouale treptat, amestecand energic cu un tel. 

Se toarnă amestecul obtinut peste prima compozitie și dati din nou la cuptor pentru 20 de minute.

Lasati să se răcească, tăiati felii și serviti. 

O prefer bine rece....

Poftă bună !!!!

TIPS-URI

1

este o prajitura pentru 8-10 persoane, puteti reduce pe jumatate cantitatile de la prima compozitie

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu banane si nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (16)

anca_rm 1

21.01.2016, 08:15

delicioasa prajitura , as gusta o feliuta la cafea

Lau 1

21.01.2016, 08:17

Gherca Daniela 1

21.01.2016, 10:02

delicioasa!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Lapte de pasare - Dukan