Prajitura cu branza

Se amesteca faina cu bicarbonatul si cacaoa, se adauga zaharul, apoi ouale si untul. Se framanta bine, se impacheteaza in folie de plastic si se lasa o ora la frigider.

Intre timp se amesteca bine branza cu zaharul, se adauga oul, coaja si zeama de lamaie, iar apoi grisul.

Se intind 3/4 din aluat in tava de tarta unsa cu unt si tapetata cu faina. Se aseaza umplutura, iar peste umplutura bucatele din restul de aluat. Se coace 45 de minute la 180C.