Prajitura cu branza dulce şi pere

de kukibella in Prajituri, 6 Oct 2012 | 4339 vizualizari

 

sursa de inspiratie:revista "Unica"

 

INGREDIENTE

ptr. aluat:

  • 400 gr.faina;
  • 200 gr.unt;
  • 150 gr.zahar pudra;
  • 1 pachet praf copt;
  • 1 ou.

ptr.umplutura:

  • 1 kg.pere;
  • 500 gr.branza proaspata/nesarata;
  • 3 oua;
  • 100 gr.zahar;
  • 4 ling.lapte;
  • 1 pachet zahar vanilat;
  • o esenta de vanilie;
  • coaja rasa de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza dulce şi pere:

aluat:batem spuma oul cu zaharul pudra şi untul;

se adauga faina amestecata cu praful de copt şi se framanta un aluat care se da la frigider ptr. o ora acoperit cu o folie.

umplutura:

perele se spala,se curata;

jumatate se taie felii,iar cealalta se taie cubulete mici;

albuşurile,zaharul şi zaharul pudra se bat spuma;

branza se amesteca cu galbenuşurile,esenta de vanilie,coaja rasa de lamaie şi zaharul;

se amesteca compozitiile şi se adauga cubuletele de pere.

se ıntinde o foaie de aluat care se pune ıntr-o tava tapetata cu hartie de copt;

se adauga umplutura iar deasupra se pun feliile de pere.

se da la cuptorul preıncalzit la 190 grade ptr.50-55 min.

se lasa sa se raceasca şi apoi  se taie

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza dulce şi pere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu branza,lemon curd si bezea