Prajitura cu ciocolata

de mikidaniro in Prajituri, 8 Mai 2012 | 3604 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 220ml lapte
  • 150g ciocolata
  • 150g zahar
  • 100g unt
  • 3 linguri cu varf de cacao
  • 250g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 3 oua
  • 2 linguri cu varf de faina
  • 2 linguri de zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • un praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata:

Pasul 1:laptele,ciocolata,untul,zaharul(150g) si cacaua le punem intr-un vas pe foc si le lasam pana se topeste ciocolata,apoi lasam sa se raceasca

Pasul 2:separam albusele de galbenusuri si mixam spuma albusurile cu un praf de sare si o lingura de zahar,iar in alt vas mixam galbenusurile cu o lingura de zahar si zaharul vanilat

Pasul 3:compozitia cu lapte o turnam peste galbenusuri,mixam bine,apoi adaugam faina(250g+2lg) amestecata cu praful de copt,adaugam sucul de lamaie si mixam bine

Pasul 4:albusurile spuma le incorporam in compozitia obtinuta cu ajutorul unei linguri

Punem totul intr-o tava unsa cu unt si punem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30-40 de min sau pana trece testul scobitorii.

Scoatem prajitura din cuptor,o lasam sa se raceasca,apoi o portionam si o servim simpla sau cu inghetata

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.