Prajitura cu dovleac

Masuram cu aceiasi cana toate ingredientele.

Dovleacul placintar il coacem si il facem piure . Eu am avut 2 cani de 200 ml de piure de dovleac .

Curmalele le-am pus la hidratat in apa cu extract de flori de portocal , dar se poate in rom sau alte lichide.

Dupa 20 minute le-am pus in blender si le-am facut si pe ele piure.

Intr-un castron am pus ouale si le-am batut cu furculita .

Adaugam piureul de dovleac , nuca macinata sau tocata , cacao sau corabul , scortisoara si amestecam bine de tot . Gustam sa vedem daca este suficient de dulce , daca se potriveste gusturilor noastre.

Se mai poate adauga sirop de artar , indulcitor sau zahar .

Punem compozitia intr-o tava de tarta antiaderenta , nivelam si  coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 20 minute .

Trebuie sa prinda deasupra o crusta subtire si sa se gateasca ouale .

Serviti rece cu miere de albine .