Batem albusurile spuma, adaugam treptat zaharul, uleiul, lingura de apa. Incorporam galbenusurile, faina amestecata cu praful de copt. Adaugam merele rase amestecate cu scortisoara si omogenizam bine compozitia.
Ungem o tava cu ulei , adaugam compozitia si dam la cuptor pentru 30min la foc mic (cuptorul sa fie bine incins).
O puteti glazura cu ciocolata topita.