PRAJITURA CU MERE SI GLAZURA-post

Se spala merele si se razuiesc (eu le toc cu badidora cu tot cu coaja)apoi se calesc cu 7 linguri de zahar  si putina scortisoara se lasa la racit

Aluat pt 3 foi:

Se amesteca faina,margarina,putina sare,zahar,sirop de fructe ,prafu de corp si apa si se face aluatu ,trebuie sa fie un aluat cu care sa se poata lucra sa se faca foile (sa se pota intinde).Se intinde prima foaie si se pune in tava tapetata cu faina si unsa in prealabil dupa care se pun jumatate din cantitatea de mere calite,apoi se intinde cea de 2 foaie si iar mere calite iar in final foaia 3 care se va inatpa bine cu furculite .

Se pune la cuptor pentru 40-45 minute la 170 grade

Dupa ce s-a copt se scoate din cuptor si se lasa la racit putin dupa care se pune glazura din gelatina rosie sau daca nu va place cu zahar pudra