Prajitura cu mere si stafide

de adela81 in Dulciuri, 22 Feb 2016 | 5221 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru o tava 30/ 30:
  • Umplutura:
  • 1,5 kg mere
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • 1 lingurita scortisoara
  • 3 linguri de zahar
  • 200 g stafide brune inmuiate in rom

Foi:

  • 3 oua
  • 10 linguri zahar
  • 10 linguri ulei
  • 1/2 plic praf de copt ( 5 g )
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie
  • 10 linguri lapte
  • 600-700 g faina
  • zahar pudra pentru servit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere si stafide:

In primul rand ne ocupam de umplutura de mere, curatam si spalam merele, le dam prin razatoarea mare, stropim cu zeama de la o jumatate de lamaie, adaugam o lingurita de scortisoara si zaharul.
Lasam circa 30 minute pana ce lasa zeama, pe urma le stoarcem si le amestecam cu stafidele inmuiate in rom ( stafidele la randul lor se storc si se adauga la mere). Recomand sa nu aruncati sucul lasat de mere, pentru ca obtineti un suc natural extrem de delicios.
 
Punem deoparte umplutura si ne ocupam de foi,  mixam ouale cu zaharul, pana ce isi dubleaza volumul, apoi adaugam uleiul.

Mixam bine, adaugam coaja rasa de la lamaie si laptele, apoi praful de copt stins cu  zeama de lamaie.

Adaugam faina si framantam un aluat  pe care il  impartim in doua.

Peste foaia de aluat asezam  umplutura de mere, stoarsa de zeama   si asezam cea de-a doua foaie intinsa. Facem impunsaturi cu o furculita  si introducem in cuptorul incalzit.

Coacem pana ce devine usor maroniu deasupra. Scoatem racim putin si pudram cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Ina 1

15.03.2016, 21:00

La multi ani!

diaconta 1

15.03.2016, 23:27

La multi ani !!

adela81 1

19.04.2016, 23:31

Multumesc!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert mucenici muntenesti