Prajitura cu mure si migdale

Intr-un bol mixam untul cu zaharul si un praf de sare. Adaugam pe rand cate un ou si mixam in continuare. Adaugam apoi coaja si zeama de lamaie, laptele si treptat faina amestecata cu praful de copt.

Compozitia obtinuta o punem intr-o tava (eu am folosit una patrata de aprox 24  de cm) unsa cu unt.

Peste blat punem murele (eu le-am am folosit mure congelate)

Intr-un alt bol mixam 2 oua cu un varf de sare si cu zaharul. Cand se deschid la culoare, adaugam coaja si zeama de lamaie si nucile, iar la final adaugam si o lingura de faina si amestecam cu o spatula.

Turnam compozitia cu nuci peste mure si presaram deasupra fulgi de migdale si migdale maruntite.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de 40 de minute sau pana blatul e copt (verificam cu o scobitoare).

Scoatem tava din cuptor si pudram prajitura cu zahar pudra.