Prajitura cu sirop de lamaie

de RuxyRux in Prajituri, 10 Mai 2014 | 6843 vizualizari

 

Foaaaaaaaaaaarte delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 245 gr faina
  • 100 gr unt
  • 2 oua
  • coaja de la o lamaie mare razuita
  • 200 gr zahar pudra
  • un praf de sare
  • 1 lingurita si jumatate de praf de copt
  • 125 ml lapte
  • Sirop:
  • 100 ml zeama de lamaie
  • 90 gr zahar pudra
  • vanilie
  • Decor:
  • zahar pudra vanilat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu sirop de lamaie:

Topim untul si-l dam deoparte sa se raceasca.

Mixam ouale intregi 1 minut, apoi impreuna cu untul topit si racit inca 1 minut. Adaugam zaharul pudra si coaja de lamaie si mai mixam 1 minut.

Urmeaza sa punem faina in ploaie impreuna cu praful de copt si cel de sare. Compozitia va incepe sa se ingroase si o vom subtia la final cu laptele.

Amestecam bine sa se omogenizeze si pregatim forma. 

Forma o vom unge foarte bine cu unt. Punem aluatul si coacem prajitura pana trece testul cu scobitoarea, la 180 de grade. La mine a stat in cuptorul setat pe programul de patiserie in jur de 40 de minute.

Scoatem forma de la cuptor o punem pe un gratar si ne ocupam de sirop.

Zeama de lamaie se pune pe foc intr-un ibric impreuna cu zaharul pudra si vanilia si se da un clocot.

Siropul se va turna imediat fierbinte peste prajitura in doua etape pentru  a-l poata absorbi complet.

Vom lasa prajitura sa se raceasca si apoi o vom pudra  si felia.

Este foarte, foarte delicioasa si o recomand cu drag!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu sirop de lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Guguluf cu mac si lamaie