Prajitura desteapta

Margarina se incalzeste pe foc. Usor-usor se va topi. Albusurile se bat spuma.Intr-un alt vas punem galbesnusurile, zaharul, zaharul vanilat si o lingura de apa si mixam cu nadejde pana se omogenizeaza. Peste compozitia cu galbenusuri adaugam margarina topita si amestecam. Adaugam si faina si amestecam. Peste acestea se pune laptele caldut . Dupa ce acesta a fost incorporat se adauga albusurile batute spuma. Se amesteca cu telul de jos in sus. Compozitia este lichida. 

O tava (eu am folosit una mai mica, de yena), se da cu unt, se toarna compozitia si se da la cuptor. 

Se pudreaza cu zahar dupa ce s-a racit bine. 

Pofta buna!