Prajitura Desteapta

de iry-gabriela in Prajituri, 18 Feb 2017 | 14744 vizualizari

 

De foarte mult timp îmi doresc sa prepar aceasta celebră prăjitură și, în sfârșit, mi-am făcut curaj. Două cuvinte și atat: ESTE DELICIOASĂ! 

 

INGREDIENTE

  • 9 ouă
  • 1 l lapte
  • 200g de făină
  • 200g de unt
  • 250 zahar pudră
  • 2 plicuri de zahar vanilat
  • un vârf cuțit de sare
  • 1 fiola de esență de vanilie
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Desteapta:

Se topește untul și se lasă la răcit. 

Se separă ouăle. Gălbenușurile se vor mixa cu zaharul pudră, esența și zaharul vanilat pana se albesc (eu nu am prea avut răbdare sa se albească, dar tot mi-a iesit). Apoi, se va adăuga puțin câte puțin, untul și faina, iar la final, se va adăuga laptele pe care l-am incalzit un pic și se mixează. 

Separat, se bat albușurile cu sarea și se încorporează treptat în compozitia de gălbenușuri, amestecând ușor cu o paletă. 

Această compoziție se toarnă in tavă sau un vas termorezistent care se unge cu ulei și se tapetează cu făină.

Se lasă la cuptor preîncălzit, timp de o oră pana se rumenește frumos.

Când se răcește, se pudrează și se porționează. 

 

TIPS-URI

1

Tava se poate tapeta și cu hârtie cerată și este de dimensiunea de 35x25 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Desteapta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

AntalAgneza 1

22.04.2017, 18:07

La ce temperatura se coace prajitura?

Rahela Velicu 1

26.02.2018, 10:17

SassuViorica 1

06.02.2019, 14:20

Fotografia de inceput nu va apartine, e preluata de pe blogul Jamilei. As fi preferat sa puneti in intro creatia dvs., care arata diferit

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura desteapta