Prajitura mea Televizor cu foi de cacao

de ionela2682 in Prajituri, 8 Feb 2010 | 18421 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • LAT ALB
  • 8 oua
  • 2-3 plicuri zahar vanilat
  • 8 linguri faina alba
  • 8 linguri zahar
  • CREMA
  • 8 linguri faina
  • 1 litru lapte
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 cana zahar
  • 1 pachet unt
  • 1 lingura esenta de vanilie
  •  FOI DE CACAO
  • 2 oua
  • 10 linguri ulei
  • 10 linguri lapte
  • 6 linguri zahar
  • 1 plic amoniac stins
  • 2-3 linguri cacao
  •  faina cat cuprinde
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura mea Televizor cu foi de cacao:

Incepem cu prepararea blatului alb:

Albusurile batute spuma dupa care adaugam zaharul mixand pana la topirea acestuia dupa care cu o lingura de jos in sus inglobam galbenusurile dar si faina. Se coace blatul in cuptorul incins.

Foile de cacao:

Se amesteca toate ingredientele mentionate oua, lapte, cacao, amoniacul, zaharul dupa care adaugam faina cat sa iasa o coca nici moale dar nici foarte tare, potrivita, pe care o impartim si o intindem cu mana in tava. O impartim in 2 si coacem 2 foi de dimensiunea blatului [de preferat sa folosim aceeasi tava). Le lasam sa se raceasca.

Crema:

Intr-o cana de lapte dizolvam faina restul il punem pe foc la bain-marie cu cana de zahar iar dupa ce a fiert turnam laptele cu faina,  si continuam fierberea pana se ingroasa bine dupa care lasam sa se raceasca.
Untul il batem bine pana iese apa din el dupa care incepem sa adaugam lingura cu lingura crema pusa la racit [nu adaugam alta lingura pana ce cea dinainte nu a fost inglobata bine), la sfarsit adaugam zaharul si esenta de vanilie.

Asezam o foaie de cacao peste care turnam jumatate din crema, asezam si blatul alb, iar crema si deasupra foaie de cacao, pudram cu zahar si dam la rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura mea Televizor cu foi de cacao" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (5)

ionela2682 1

08.02.2010, 15:43

gata am modificat! scuze!

Teo 1

08.02.2010, 21:26

atentie! blatul alb este numai din albusuri/. nu gasesc nicaieri galbenusurile , ce ai facut cu ele?prajitura arata excelent!

Rahela Velicu 1

19.02.2018, 15:14

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert - Prajitura tavalita