Prajitura pufoasa cu afine

Facem o crema pufoasa din unt moale la temperatura camerei si zahar,adaugam oul,smantana,aromele,mixand dupa fiecare apoi faina amestecata cu praful de copt,sare si cernuta,alternand cu laptele;la sfarsit adaugam afinele spalate,bine scurse si amestecand usor cu o lingura;aluatul va fi vascos,sa stiti ca asa trebuie;rasturnam in forma unsa cu unt sau ulei sau hartie,nivelam suprafata si lasam la cuptor 30min

Dupa ce s-a racit bine,rasturnam,pudram cu zahar si servim.