INGREDIENTE
- Pentru blat;
- 6 oua
- 200 g zahar
- 50 g unt
- 1 praf de copt
- 1 cana faina
- esenta de vanilie
- Pentru sosul de ciocolata:
- 400 g ciocolata
- 200 g unt
- ~50 ml lapte
- esenta de rom
- Pentru "tavaleala" :))
- nuca macinata
44comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura "Tavalita" cu ciocolata:
Blat:
Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si esenta de vanilie si se mixeaza pana devin lucioase, ca pentru bezea.
Galbenusurile se mixeaza cu untul topit si se toarna peste albusuri. Adaugam faina amestecata cu praful de copt si omogenizam.
Turnam compozitia intr-o tava (25/35 cm) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu, pana se rumeneste. Se face proba cu scobitoarea.
Blatul copt si racit se taie cubulete de marime potrivita.
Sosul de ciocolata:
Ciocolata o topim impreuna cu untul moale, apoi adaugam laptele si omogenizam. Daca mai este nevoie se adauga mai mult lapte, atat cat sa obtinem un sos de consistenta unei smantani subtiri.
Fiecare cubulet de blat il trecem prin sosul de ciocolata, pe toate partile, apoi il tavalim prin nuca macinata, din abundenta.
TIPS-URI
1
se poate folosi si nuca de cocos
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1165 puncte
100 puncte
28 puncte
19 puncte
15 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
