Drege ciorbele, rafineaza sarmalele, face sa danseze papanasi si cat ai clipi se preschimba in frisca pe torturi: smantana este un adevarat artist al schimbarilor!!!
INGREDIENTE
- carne de pui (eu am avut 2 pulpe superioare, 2 pulpe inferioare, 2 aripioare)
- 3 linguri ulei de masline
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- 1 catel usturoi
- 1/2 lingurita turmeric
- 1 cescuta vin alb sec
- sare
- piper alb
- 100-150 ml smantana
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu legume in sos de smantana:
Carnea spalata si stearsa cu prosop de bucatarie, se pune la prajit in 2 linguri ulei de masline. Dupa ce s-a rumenit pe ambele parti se adauga vinul alb, se pune capac si se lasa sa se patrunda. Ceapa se toaca marunt, la fel si usturoiul, ardeiul se taie fasii si se calesc toate in 1-2 linguri ulei de masline. Dupa ce s-au calit se pun peste carnea cu vin. Se condimenteaza cu sare si piper, cind este patrunsa carnea se adauga turmeric si smantana.
Noi am servit cu orez fiert.
Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
daca vinul scade prea mult puteti sa mai adaugati
2
se pot adauga frunze de patrunjel, marar, etc
3
daca aveti piept de pui preparatul se va face si mai repede
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
