Pui cu salvie si lamaie, papardelle si spanac

1. Puiul se curata bine si se spala .
2. Se pune la prajit in uleiul incins amestecat cu unt si cateii de usturoi .
3. Deasupra se presara salvia sfarmata si cimbrul maruntit .
4. Sarati si piparati cu cu piperul cu lamaie .
5. Stoarceti deasupra zeam de lamie si adugati vinul .
6. Puneti capacul si lasati pana vinul scade .
7. In acest momentse lasa pana puiul incepe sa se rumeneasca .
8. Intoarceti carnea de pe o parte pe alta .
9. Fierbeti papardellele in multa apa cu sare .Se scurgde lichidul incare au fiert si se limpezesc cu apa rece .
10. In alta tigaie se inabuse in putin ulei ceapa taiata marunt , chorizo maruntit si rosiioarele .
11. Adugati spanacul frunze si amestecati de doua ori .
12. Puneti papardelele impreuna cu amestecul de spanac si chorizo .
13.  Serviti puiul cald impreuna cu garnitura de paste .

  Sa aveti pofta buna !!!