Pui cu sos de mere

Pieptul de pui se taie cubulete si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si boia de ardei. Merele se taie in sferturi sau felii mai groase, li se scot samburii si se stropesc cu zeama de lamaie.

Topim untul intr-o tigaie, adaugam carnea si o prajim pe toate partile. O scoatem pe un platou si o pastram la cald. Adaugam merele si cimbrul si le calim putin. Punem, din nou carnea si stingem cu sucul de mere si supa de carne. Lasam sa dea cateva clocote. Punem smantana si mustarul si omogenizam.  Fierbem la foc mic, pana incepe sa se ingroase.

Se serveste cald.