Pui Shanghai preparat in vas Zepter

de Bucataras in Pui, 3 Noi 2012 | 10249 vizualizari

 

O reteta de Pui Shanghai preparata in vase Zepter

 

INGREDIENTE

  • 400 g piept de pui dezosate

  • 2 oua

  • 4 linguri de faina

  • 2 linguri amidon(sau faina)

  •  50g susan

  • sare, piper, boia de ardei (dulce sau iute)

  • apa minerala carbogazoasa sau lapte

  • 100 ml ulei 

Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui Shanghai preparat in vas Zepter:

Pieptul de pui se taie fasii.

Se prepara un amestec din oua, faina, susan, sare, boia. Amestecul se dezleaga cu apa sau lapte pana capata consistenta unei smantani groase.

Fasiile de pui se trec prin amidon, apoi se introduc in amestec.

Vasul de 2l se pune pe sursa de caldura la nivel mediu. Cand acul indicator ajunge la inceputul zonei verzi, se pune ulei. Cand este incins uleiul ( dureaza cam 10 secunde) se pun fasiile de carne rand pe rand. Dupa ce se umple toata suprafata vasului, se intorc fasiile pe partea cealalta, se pune capacul si se opreste focul.

Se lasa cu focul oprit cam 2 minute. Se reporneste focul, se intorc pe partea cealalta snitelele si se lasa pana se rumenesc (fara capac). Se scot si se poate pune un nou rand respectand modul de preparare. Ies pufoase, gustoase si ceea ce este cel mai important, nu se ard, deoarece uleiul  nu se incinge excesiv.

* reteta advertorial Zepter

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Shanghai preparat in vas Zepter" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]