Pulpe cu legume la cuptor

de papabundetot in Pui, 13 Sep 2014 | 3889 vizualizari

 

Dovleceii si fratii lor zucchini,sunt printre legumele mele preferate,asa ca daca tot am primit cativa zucchini bio,de tara si crescuti in Romania,am zis sa profit de ocazie si sa prepar ceva gustos cu ei. Am ales o varianta simpla dar gustoasa de pulpe la cuptor,carora le-am alaturat si aroma de zucchini si ciuperci :)…o minunatie.

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 4 pulpe intregi cu os
  • 4 zucchini
  • 500 gr ciuperci
  • 2 ardei iuti rosii (din ghiveciul propriu)
  • oregano uscat,
  • usturoi
  • sare,boia,curry,
  • ulei de masline
  • sos soia,
  • scortisoara,
  • anason macinat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe cu legume la cuptor:

Am taiat pulpele in 2 separand soldul de ciocanel,le-am pus intr-un castron si le-am marinat cu putin sos soia,boia,ulei de masline si curry si le-am lasat in aceasta marinata aproximativ o ora,timp in care am pregatiti legumele.

Am taiat zucchini in 4 si apoi cubulete,ciupercile la fel le-am taiat in bucatele nu foarte mici,le-am asezat intr-o tava am pus peste legume putin ulei de masline,oregano uscat,sare,cateva felii de ardei iute,usturoi si le-am dat la cuptor la foc potrivit,acoperind tava cu o folie de aluminiu.

Pulpele le-am pus intr-o alta tava tapetata cu hartie de copt inmuiata inainte in apa rece si stoarsa bine,apoi le-am acoperit tot cu hartie de copt si le-am lasat la cuptor la foc mic pana cand s-au patruns bine.

Cand legumele au fost gata,am ras peste ele putina branza afumata…

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Gherca Daniela 1

14.09.2014, 10:32

dantes 1

14.09.2014, 11:26

Foarte bune!

reisnaor_2006 1

25.09.2014, 15:09

foarte bune

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe cu legume la cuptor