Pulpe de pui cu legume si bere

Pulpele de pui se spala bine si se usuca cu un prosop de hartie, se portioneaza (separand partea superioara de cea inferioara), se condimenteaza cu sare si piper

Ceapa se taie marunt si se pune la calit cu cateva linguri de ulei.

Se pun pulpele sa se caleasca putin.

Se adauga morcovul taiat feliute sau cubulete si se lasa sa fiarba putin.

Se adauga apoi ciupercile taiate cubulete, usturoiul taiat marunt si berea.

Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se lasa sa fiarba 15 min.

Se transfera apoi intr-un vas termorezistent, se aseaza bucatile de carne, legumele si sosul rezultat

Se pun la cuptor pentru 40 min pana cand preparatul se va rumeni frumos

Se presara patrunjel dupa ce se scoate din cuptor

Am servit acest preparat gustos alaturi de o salata de varza cu morcov si dovlecel.