Pulpe de pui cu praz la cuptor

 Spălăm bine pulpele şi le condimentăm cu sare şi chilli.  Ungem un vas cu ulei şi aşezăm pulpiţele.  Printre pui punem prazul, tăiat rondele groase cam de 1 cm, şi feliuţe de usturoi. Vinul îl amestecăm cu apa şi îl turnăm peste carne  Dăm la cuptor la foc mic până carnea este aproape gata iar apoi dăm focul la mediu pentru a se rumeni frumos.

Se serveşte cald alături de ce garnitură doriţi. Noi am servit cu orez şi sos de jur împrejurul orezului. Sosul îl amesteci cu orez în timp ce mănânci.

Poftă bună!