Nu prea stiam ce sa fac si am scos si eu din frigider ce mi-a picat la indemana.A fost bun ca nu mai este sau ne-a fost foame,inca nu m-am dumirit...
INGREDIENTE
- 2 pulpe de pui mai mari
- 50-60 ml ulei de masline
- 3 lingurite mustar frantuzesc cu bobite
- 2 lingurite delicat
- 5-6 catei de usturoi crud
- 3-4 feli de lamaie
- 150 g cus-cus
- 150 g cascaval ras
39comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui'' imbracate'' in mustar frantuzesc si cus-cus cu cascaval:
Am curatat si spalat pulpele,le-am uscat cu un servetel.Intr-o farfurie am pus uleiul de masline,mustarul,delikatul si usturoiul maruntit,am omogenizat totul si am imbracat pulpele in acest amestec.Le-am lasat vreo 2 ore la frigider.Apoi le-am pus in cratita am turnat si restul de amestec din farfuria unde au stat pulpele si am adaugat o cana cu apa,le-am dat la cuptor cca 1 ora la foc moderat.Cand au fost gata,am taiat feliile de lamaie mai marunt si am mai lasat 10 min la cuptor.Le-am servit cu cus-cus fiert si cascaval ras.
Cus-cus-ul se adauga in apa care a inceput sa clocoteasca si le fierbem 6 min.Scurgem cus-cus-ul si presaram cascaval ras si sos de la friptura deasupra.
TIPS-URI
1
in apa in care fierbe cus-cus se adauga un pic de sare....
2
in cazul in care scade apa prea mult la pulpe mai adaugam,e bun si sosul lasat.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
