Pulpe de pui in sos de rosii

Spalam foarte bine pulpele de pui, apoi te taiem in doua.

Preparam sosul amestecant condimentele cu uleiul, apoi cu pasta de rosii si apa.

Ungem bine pulpele de pui cu acest sos, le asezam in forma de yena (care are si capac). Turnam berea peste pulpe, presaram busuioc si rozmarin uscat si dam forma acoperita cu capac la cuptor la temperatura ridicata pentru o ora.

Cu 15 minute inainte de expirarea timpului de preparare, renuntam la capac.(Din cand in cand mai scoatem forma din cuptor si intoarcem carnea pe toate partile sa se rumeneasca uniform.)

Pofta buna!