Pulpe gratinate cu ciuperci si cascaval

Pulpele de pui se dezoseaza, apoi se spala si se sterg cu un servet. Se condimenteaza si se pun la fript in tigaia grill. Se rumenesc frumos.

Ciupercile se curata si se taie feliute.

Ardeiul se taie fasii.

Rosia se taie in cubulete.

In craticioare individuale se fac portiile : se pune o bucata de carne, se rade cascaval, se pun ciuperci si fasii de ardei copt, apoi iar o bucata de carne si ciuperci , ardei copt si cascaval. De jur imprejur se pun felii de ciuperci si cubulete de rosie. Se mai pune un strat de cascaval ras si se dau la cuptor pana se topeste cascavalul.

Preparatul se serveste cald.