Reteta de aluat universal, pentru chec si briose

de Stella29 in Dulciuri, 12 Sep 2024 | 1126 vizualizari

 

Pentru a obtine un aluat universal care sa fie potrivit atat pentru chec, cat si pentru briose, poti urma aceasta reteta simpla.

 

INGREDIENTE

Ingrediente reteta de aluat universal, pentru chec si briose (pentru un chec sau pentru 10 briose)

  • 3 oua
  • 150 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 150 ml lapte
  • 250 g faina
  • 1 plic praf de copt (10 g)
  • 1 lingurita esenta de vanilie sau coaja rasa de lamaie/portocala (optional)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de aluat universal, pentru chec si briose:

Preparare Reteta de aluat universal, pentru chec si briose

Preincalzeste cuptorul la 180 grade.

Mixeaza ouale impreuna cu zaharul, pana cand cresc in volum si se deschid la culoare.

Adauga in fir subtire uleiul, in timp ce mixezi la viteza mica, apoi laptele, esenta si coaja de citrice.

Cerne faina impreuna cu praful de copt si pune-o usor peste oua, omogenizand, dar nu in exces.

Daca faci briose, pune hartiute in forme si unge-le cu putin ulei. Daca faci chec, tapeteaza forma cu hartie pentru copt sau unge-o cu ulei si presara faina.

Umple formele pana la 2/3 din capacitate.

Coace briosele pentru aprox 25 minute, iar checul pentru aprox 40 minute.

Fa testul cu scobitoarea, pentru siguranta. Aceasta trebuie sa iasa curata.

Serveste-le dupa ce se racesc sau pune-le in pachetelul de scoala/munca.

Noua ne place mult sa le servim cu iaurt.

Sigur v-ar placea si aceasta reteta de Briose cu afine

Recomandam si Briose cu crema de ciocolata.

TIPS-URI

1

Acest aluat este usor de adaptat si poti adauga diverse arome sau ingrediente suplimentare, cum ar fi cacao, stafide sau bucati de ciocolata, pentru a varia reteta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de aluat universal, pentru chec si briose" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert chec in doua culori