Reteta de aluat universal, pentru chec si briose

de Stella29 in Dulciuri, 12 Sep 2024 | 2439 vizualizari

 

Pentru a obtine un aluat universal care sa fie potrivit atat pentru chec, cat si pentru briose, poti urma aceasta reteta simpla.

 

INGREDIENTE

Ingrediente reteta de aluat universal, pentru chec si briose (pentru un chec sau pentru 10 briose)

  • 3 oua
  • 150 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 150 ml lapte
  • 250 g faina
  • 1 plic praf de copt (10 g)
  • 1 lingurita esenta de vanilie sau coaja rasa de lamaie/portocala (optional)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de aluat universal, pentru chec si briose:

Preparare Reteta de aluat universal, pentru chec si briose

Preincalzeste cuptorul la 180 grade.

Mixeaza ouale impreuna cu zaharul, pana cand cresc in volum si se deschid la culoare.

Adauga in fir subtire uleiul, in timp ce mixezi la viteza mica, apoi laptele, esenta si coaja de citrice.

Cerne faina impreuna cu praful de copt si pune-o usor peste oua, omogenizand, dar nu in exces.

Daca faci briose, pune hartiute in forme si unge-le cu putin ulei. Daca faci chec, tapeteaza forma cu hartie pentru copt sau unge-o cu ulei si presara faina.

Umple formele pana la 2/3 din capacitate.

Coace briosele pentru aprox 25 minute, iar checul pentru aprox 40 minute.

Fa testul cu scobitoarea, pentru siguranta. Aceasta trebuie sa iasa curata.

Serveste-le dupa ce se racesc sau pune-le in pachetelul de scoala/munca.

Noua ne place mult sa le servim cu iaurt.

Sigur v-ar placea si aceasta reteta de Briose cu afine

Recomandam si Briose cu crema de ciocolata.

TIPS-URI

1

Acest aluat este usor de adaptat si poti adauga diverse arome sau ingrediente suplimentare, cum ar fi cacao, stafide sau bucati de ciocolata, pentru a varia reteta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de aluat universal, pentru chec si briose" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 360 lei
1799.99 lei
1439.99 lei

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (2)

Panacris 1

17.09.2024, 14:55

Rocsi 1

17.09.2024, 20:16

Imi plac mult pufoseniile astea!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]