Reteta de preparare a papanasilor fierti cu prune

Reteta de preparare a papanasilor

Se amesteca branza de vaci cu galbenusul,faina,grisul si albusul batut spuma.

Se pune zaharul vanilat,putina sare si se amesteca bine.

Se formeaza cu mana unsa cu faina gogosele iar in mijlocul lor se pune o jumatate de pruna.

Se pun la fiert in apa cu sare cca 15-20 minute.

Se scot si se dau fierbinti in pesmet cu zahar prajit in ulei(nu foarte tare,doar rumenit usor).

Pofta buna!