La cerere a trebuit sa fac un rizotto simplu cu ciuperci multe si branza din belsug...si a iesit intr-adevar delicios!!!!!!Ai mei au lins oala. Pozele nu sunt prea reusite, dar va recomand reteta ca este delicioasa.
INGREDIENTE
- 2 tavite cu ciuperci diferite
- 1 ceapa
- ulei de masline
- 8 maini de orez rizoto
- 1 cub knorr de legume
- 1/2 pahar vin alb
- sare, piper alb
- 2 catei de usturoi
- parmezan ras
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rizotto cu ciuperci:
Spalam ciupercile si le taiem bucati potrivite.
In cratita punem ulei de malsine cu ceapa tocata marunt la inmuiat, adauagm usturoiul pisat si apoi ciupercile. Adaugam sare, piper alb si amestecam pana se inmoaie ciupercile putin,. Turnam vinul alb si lasam sa fiarba pana se evapora vinul.
Adaugam orezul si il camestecam bine cu ciupercile cca 3 minute.
Din cubul knorr facem o supa cu apa fierbinte.
Adaugam treptat zeama peste orez; secretul unui rizotto cremos este sa mestecam incontinuu si sa adaugam zeama treptat pana e fiert. La final adaugam parmezanul ras (cca 1 cana) si eventual 1 lingura de unt. stingem focul si punem capacul.
Servim dupa 5 minute.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
