Rosii cu ardei pentru iarna

de Constelatialeu in Conserve, 25 Sep 2013 | 20770 vizualizari

 

Imi place foarte mult aceasta combinatie de rosii cu ardei,pe care o folosesc si in ciorba si in diverse mancaruri....

 

INGREDIENTE

  • 10 kg rosii
  • 3 kg ardei colorati
  • 150 g zahar
  • 150 g sare
  • frunze de telina
  • 100 ml ulei
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rosii cu ardei pentru iarna:

Rosiile le oparim,le curatam de coaja si le taiem marunt.Ardeiul il curatam de nervuri si il taiem cubulete.Intr-un tuci punem la fiert rosiile,dupa 1 ora de fiert,adaugam si ardeiul.Punem sarea si zaharul( aici fiecare pune in functie de preferinta,daca rosiile sunt mai acrisoare se adauga mai mult zahar),omogenizam si lasam sa fiarba pana se inmoaie ardeiul.

Cand ardeiul e suficient e moale( nu sa fie terci) se adauga frunzele de telina si mai lasam 10 min sa fiarba.Se pune in sticle ,peste care se toarna ulei incins,se strang bine capacele si se acopera cu o patura,se lasa sa se raceasca pana a doua zi.

Se depoziteaza in camara sau beci,fiecare unde are loc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii cu ardei pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (16)

anca_rm 1

25.09.2013, 11:33

foarte bun, si tu esti harnica foc

Angelina_Elena 1

25.09.2013, 12:06

Cu siguranta e foarte buna!

deyutzky 1

25.09.2013, 19:00

foarte buni

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec - budincă cu dovlecei -  Gustos și sățios

ieri la 10:48

Brânză feta cu roșii la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 09.07 la 08:08

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Conserva de vinete cu ardei si usturoi pentru iarna