Rulada cu cacao

Albusurile se bat spumă cu sarea dupa care se adaugă zaharul.

Gălbenușurile se amesteca bine cu uleiul/apa și zahărul vanilat se adaugă peste albușuri.

Făina se adauga în ploaie.

Compozitia se pune in tava de aragaz tapetată cu hirtie de copt și se lasă la cuptor 35-40 min.

Se scoate pe un prosop umed și se rulează.

Crema

Se freaca untul spuma dupa care se adauga zaharul cacaoa,esenta și oul.

Cînd este gata blatul se pune crema și se rulează.