Rulada cu mere

de Bunica in Prajituri, 23 Oct 2011 | 7513 vizualizari

 

O prajitura la care nu se calesc merele.

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 20 linguri apa calda
  • 14 linguri ulei
  • 4 linguri zahar
  • 450-500 g. faina
  • 1 plic de drojdie uscata
  • 1 plic zahar vanilat

Umplutura:

  • 3 liguri gris
  • mare
  • zahar 
  • scortisoara
  • nuca macinata
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu mere:

Din 10 linguri apa calda , drojdie si 3-4 linguri faina se pregateste o maia , care se lasa la crescut circa o jumatate de ora( pana incepe sa faca basicute ).Apoi se adauga si celelalte 10 linguri cu apa calda, uleiul, zaharulsi zaharul vanilat si se framanta pana se obtine un alut consistent, dar nu vartos. Il lasam sa se odihneasca si sa creasca circa o ora ,timp in care ne cupam de mere. 

Merele se spala , se curata eventual de partile stricate, se rad si se lasa deoparte.

Cand aluatul s-a dospit il impartim in 3 parti. Luam fiecare parte ,o intindem cu sucitorul, o presaram cu gris, punem merele rase( le intindem cat mai uniform), presaram zaharul ,scortisoara si nucile macinate sau pisate. 

Rulam aluatul, cat de strans putem, si-l punem in tava tapetata cu hartie de copt.

La fel se procedeaza si cu celelalte parti de aluat. 

 Cand totul este gata , bagam tava in cuptorul preincalzit si lasam la foc potrivit circa 50-60 min.

Cand este frumos rumenita rulada se scote din cuptor si se taie rece.

 

TIPS-URI

1

Eu am prajit putin nuca si apoi am pisat-o. Imi place sa simt cum crantane usor cand mananc rulada.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu mere