Rulada de branza cu somon

de Oana_Georgiana in Aperitive / Garnituri, 2 Oct 2016 | 3439 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g branza de vaci
  • 200 g mascarpone
  • 200 g branza de burduf
  • 250 g crema de unt
  • 200 ml lapte
  • 150 ml vin alb
  • 2 pliculete gelatina
  • 1 legatura marar verde
  • 5 morcovi fierti
  • 300 - 400 g somon afumat
  • 3 - 4 fire salvie
  • lamaie
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de branza cu somon:

Intr-un castron mai mare amestecam toate branzeturile pe care le-am tinut in prealabil la temperatura camerei. Gelatina se dizolva in vin si apoi se tine la bain-marie aproximativ 15 minute la foc mic. Adaugam apoi gelatina in castronul cu branzeturi la care mai punem laptele si mararul si salvia tocate marunt. Asezonam si amestecam bine branzeturile cu o spatula de lemn. Intr-o forma de chec punem folie alimentara de plastic pe care o tapetam cu felii de somon. Adaugam jumatate din cantitatea de branza peste care punem fasiile de morcovi fiert, acoperim cu restul de branza ramasa si deasupra cu feliile de somon subtiri ramase. Impachetam toata branza cu folia de plastic si o dam la rece de seara pina a doua zi cand putem taia feliile de terina. Se serveste cu cate o feliuta de lamaie si cu frunzulita de salvie sau marar o ornam. Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de branza cu somon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Minilangosi cu branza si marar