Rulada de porc

de Lau in Porc, 14 Ian 2016 | 7450 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 kg fleica (burta)
  • ulei
  • sare
  • piper
  • boia de ardei iute
  • condimente pentru porc
  • usturoi (2 capatani)
  • foi de dafin
  • cimbru
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de porc:

Bucata de carne se sareaza si se lasa 2 ore la rece.

Se  stropeste carnea cu ulei si se condimenteaza carnea cu condimente si se ruleaza cat mai strans.

Se leaga cu ata si se lasa 24 ore la rece.

A doua zi se fierbe cca 20 min. din momentul in care apa ajunge la temperatura de fierbere, intr-un ceaun in care am pus si foi de dafin, boabe de piper si o crenguta de cimbru.

Se scoate pe un blat si se lasa sa se raceasca dupa care se afuma.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada de porc