Rulouri cu carne

Foile se lasa la dezghetat.

Ceapa se curata se toaca marunt si se pune la calit in doua linguri de ulei.

Se adauga si carnea si cand se albeste se pune apa si se fierbe pana se face carnea si scade toata zeama.

Se potriveste de sare si piper si se lasa la racit.

Se amesteca ouale in compozitie.

Se intinde o foaie pe masa si se unge cu ulei cu pensula.

Se pune intr-o margine 3 linguri de carne si se indoaie marginile in interior pe lungime (vezi foto).

Se ruleaza pe toata lungimea si se pune in tava unsa cu ulei.

Cand sunt toate gata se ung cu ulei si se dau la cuptor 30-40 minute pana se rumenesc frumos.

Se mai poate unge intre timp cu ulei pentru o culoare mai frumoasa.

Se consuma calde sau reci fiind la fel de bune.

Pofta Buna!