Sables (Fursecuri frantuzesti cu unt)

-untul ,zaharul vanilat si zaharul se mixeaza

-adaugam oul si mixam bine

-adaugam faina in care am adaugat praful de copt

-framantam bine ,dam la rece pentru cel putin 1 ora.

-dupa ce aluatul s-a intarit intindem foaie subtire de 0,5 cm decupam fursecurile le asezam in tava cu hartie de copt cu spatiu intre ele

-ungem cu albusul usor batut cu apa,presaram zahar tos

-coacem 13-15 min sau pana se rumenesc putin.