Salam de biscuiţi, reţetă cu banane

Salam de biscuiţi, reţetă cu banane

Intr-o cratita punem laptele si zaharul, punem pe foc si cand s-a incalzit adaugam untul si lasam pe foc pana ce se topeste untul, cand s-a racit adaugam esenta de rom.

Macinam biscuitii si nuca, adaugam cacao, ness-ul, adaugam treptat laptele caldut amestecand continuu pana ce rezulta o compozitie omogena,

Sosul de banane-intr-o tigaie adaugam zaharul si punem pe foc mic pana ce incepe sa se caramelizeze, adaugam bananele taiate felii, untul si amestecam din cand in cand pana ce se topeste untul, lasam sa se raceasca putin,

Pe o folie alimentara intindem compozitia  intr-un strat subtire,dam la frigider cca 5 min,scoatem de la frigider adaugam sosul de banane si rulam cu ajutorul foliei,

Dam la frigider cateva ore inainte de servire,