Salata asortata, cu varza rosie

de RODIMUR in Salate, 16 Ian 2019 | 3420 vizualizari

 

Am făcut astăzi o salată pe care am vrut-o mai consistentă și mai gustoasă, așa că am adăugat: ouă, măsline și telemea. Toate aceste ingrediente, la care s-a adăugat dressing-ul din ulei de măsline și zeamă de lămâie, au dat salatei mele gustul și consistența la care mă așteptam.

 

INGREDIENTE

  • 1/4 varză roșie
  • 4-6 frunze de salată verde
  • 2 ouă
  • 50 grame de telemea de vaci
  • 1 roșie
  • 10-12 măsline
  • Pentru dressing:
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de zeamă de lămâie
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata asortata, cu varza rosie:

Se fierb tare cele două ouă.

Varza roșie se spală, se taie fideluță, se frământă cu sare și apoi i se adaugă un dressing făcut din ulei de măsline și zeamă de lămâie. Se lasă varza în acest dressing câteva minute și se amestecă ușor.

Se spală și se zvântă salata, iar roșia se spală și se feliază.

Se taie cubulețe telemeaua de vaci.

Când ouăle au fiert, se pun în apă rece (ca să se răcească mai repede), se curăță de coji și se feliază.

Pe platou se aranjează mai întâi frunzele de salată, pe care se distribuie uniform varza roșie tăiată și marinată în dressing.

Pe mijloc se pun cubulețele de telemea și de jur împrejurul lor se aranjează feliile de ouă și de roșie, iar la urmă, măslinele.

Salata se lasă la rece 10-15 minute, după care poate fi servită, la cină, sau la amiază, ca fel principal de regim.

TIPS-URI

1

Folosiți ingrediente proaspete.

2

Pentru dressing, puteți folosi oțet balsamic, dar e mai bună zeama de lămâie.

3

Varza tăiată și frământată cu sare trebuie să stea câteva minute în dressing.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata asortata, cu varza rosie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

ieri la 16:49

Clătită la cuptor -  Rețeta simplă și rapidă pentru un desert delicios

ieri la 10:02

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă

pe 17.01 la 16:57

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 17.01 la 11:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Salata de legume cu pui si iaurt