Salata cu carne de vitel si sfecla rosie

de mihaelar63 in Salate, 13 Mai 2016 | 5923 vizualizari

 

Sincer sa va spun am fost cam dezamagita de culoarea rozosin - turbat data de sfecla.  Culoarea ciudata [ imi pare mie ], a fost compensata din plin de gustul bogat si echilibrat al salatei per total. Am fiert carnea si cartofii in supa clara de legume si vitel. Carnea fiarta a fost mancata pe jumatate inainte sa ajunga in salata, asa ca am completat cu carnaciori. Ouale le-am folosit optional pentru ca s-au crapat la fiert din cele puse pentru vopsit de Pasti. Pentru ca ne-a placut mult am sa mai prepar aceasta salata, data viitoare doar cu carne de vita/ vitel .

 

INGREDIENTE

  • 400 gr carne fiarta de vitel
  • 200 gr carnaciori oltenesti -optional
  • 200 gr salata de sfecla rosie [ sfecla , otet, chimen , sare ]
  • 5 cartofi mari fierti
  • 4 castraveciori in saramura
  • 3 oua fierte
  • 3 linguri maioneza
  • 2 cepe rosii
  • 1 lingura hrean razuit in otet
  • ardei rosu pentru decor-optional
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu carne de vitel si sfecla rosie:

  1. Curatati ouale de coaja.
  2. Curatati ceapa rosie. Se spala si se toaca marunt .
  3. Taiati cubulete cartofii, castravetii acrii, carnea de vita si ouale fierte .
  4. Feliati rondele carnaciorii oltenesti .
  5. Intr-un bol mare [de preferinta portelan sau inox ] amestecati ingredientele taiate / maruntite cu maioneza, salata de sfecla  rosie ,si hrean.
  6. Amestecati usor. Gustati si sarati daca mai este nevoie .
  7. Lasati salata la rece in frigider pana o consumati .
  8. La servire decorati  dupa bunul plac .
  9. Eu am pus salata de vita cu sfecla rosie intr-o caserola si am servit-o la gradina.
  10. Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Salata este mai gustoasa dupa ce sta la rece si se intrepatrund aromele .

2

Daca nu este foarte cald sau aveti cumo pastra la rece este foarte buna servita la o iesire la iarba verde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu carne de vitel si sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu piept de pui picant si inele crocante de ceapa rosie