Salata cu ou fiert si ciuperci

de Patricia Iordache in Aperitive / Garnituri, 5 Iun 2013 | 44269 vizualizari

 

Habar nu am daca exista pe undeva o astfel de salata dar eu am "inventat-o" aseara pentru ca ma apucase foamea si rulada de porc era inca la cuptor. A fost delicioasa! Sau poate mi-a fost mie prea foame? :))

 

INGREDIENTE

  • 2 oua fierte (tari);
  • 1/2 borcan de ciuperci feliate;
  • 2-3 fire ceapa verde;
  • 3 catei de usturoi;
  • 3 linguri smantana grasa;
  • putin patrunjel;
  • sare;
  • piper;
  • 1 lingura cu ulei de masline;
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu ou fiert si ciuperci:

Fierbem ouale timp de 8-10 minute. Le curatam de coaja si le tocam foarte marunt.

Tocam ceapa verde, patrunjelul si pisam usturoiul.

Amestecam smantana cu usturoiul pisat, adaugam sare si piper.

Punem peste smantana ouale tocate, feliile de ciuperci, ceapa verde, patrunjelul si uleiul de masline.

Amestecam foarte bine.

Prajim 2-3 felii de paine si asezam salata de ou. Servim alaturi de rosii.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu ou fiert si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vol-au-Vent cu salata de Oua